تجارتي ريفريجريشن سامان جا عام قسم ڇا آهن؟

عام تجارتي ريفريجريشن جي سامان ۾ هيٺيان قسم شامل آهن: ### ريفريجريشن جو سامان - **تجارتي ريفريجريٽر**: افقي فرج ۽ عمودي ريفريجريٽر ۾ ورهايل آهن. افقي ريفريجريٽرن ۾ وڏي اندروني جاءِ هوندي آهي ۽ اهي گوشت، سامونڊي کاڌي ۽ ٻين شين کي رکڻ لاءِ موزون هوندا آهن. عمودي ريفريجريٽر مشروبات، ڀاڄيون، ميون وغيره رکڻ لاءِ وڌيڪ آسان هوندا آهن. - **ريفريجريٽڊ ورڪ بينچ**: ريفريجريشن جي ڪم کي آپريٽنگ ٽيبل سان ملائي، شيف تيار ڪيل مواد ان تي رکي سگهي ٿو، جيڪو استعمال لاءِ آسان آهي ۽ اجزاء جي تازگي کي يقيني بڻائي سگهي ٿو. اهو اڪثر ڪري باورچی خانه ۾ استعمال ٿيندو آهي جهڙوڪ سشي ريسٽورنٽ جيڪي خوراڪ جي تحفظ لاءِ اعليٰ گهربل آهن. ### منجمد ڪرڻ جو سامان - **تجارتي فريزر**: کاڌي جي ڊگھي مدت لاءِ استعمال ٿيندو آهي-، جهڙوڪ جلدي-منجمد ٿيل ڀاڄيون، چانورن جي چانورن جا گولا، وغيره، جيڪي کاڌي جي گرمي پد کي گهٽائي سگهن ٿا -18، ان جي واڌ کي روڪي ٿو **- 18 مائڪرو آرگنزم جي سرگرمي کي روڪي ٿو. فريزر**: اهو جلدي خوراڪ جي گرمي پد کي منجمد پوائنٽ کان هيٺ ڪري سگھي ٿو. اهو وڏي پيماني تي کاڌي پروسيسنگ ڪمپنين ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي. مثال طور، سامونڊي کاڌي جي پروسيسنگ پلانٽ جلدي تازو پڪڙيل مڇي ۽ جھنگلي کي منجمد ڪري سگھن ٿا ته جيئن انهن جي غذائي ۽ ذائقي کي برقرار رکڻ لاء. ### سينٽرل ايئر ڪنڊيشننگ سسٽم - **متغير فريڪوئنسي ملٽي-سپليٽ سينٽرل ايئر ڪنڊيشنر**: ڪمپريسر ۽ فين جي رفتار کي ڪنٽرول ڪرڻ لاءِ متغير فريڪوئنسي ٽيڪنالاجي استعمال ڪري ٿي. فائدا آهن توانائي جي بچت، مستحڪم کولنگ ۽ حرارتي اثرات، اعلي آرام ۽ گهٽ شور؛ نقصان آهن اعليٰ ابتدائي سيڙپڪاري، پيچيده ٽيڪنالاجي، ۽ پيشه ورانه سار سنڀال ۽ ڊيبگنگ. - **پاڻي جو ذريعو ملٽي-سپليٽ سينٽرل ايئر ڪنڊيشنر**: پاڻي کي ريفريجرينٽ طور استعمال ڪرڻ، ان ۾ اعليٰ کولنگ ۽ گرم ڪرڻ جي صلاحيت، مستحڪم اثر، ۽ سادي سار سنڀال آهي، پر شروعاتي سيڙپڪاري وڏي آهي ۽ وڏي جاءِ تي قبضو ڪري ٿي **{1}} ملٽي-اسپلٽ سينٽرل ايئر ڪنڊيشنر**: ريفريجرينٽ گردش، لچڪدار تنصيب لاءِ ڊڪٽس استعمال ڪري ٿو، اندرين گرمي پد جي ورهاڱي کي حاصل ڪري سگهي ٿو، ۽ سار سنڀال لاءِ پڻ آسان آهي. بهرحال، فين شور آهي جڏهن ڊوڙندو آهي، ۽ هوا جي معيار متاثر ٿي سگهي ٿي. ### کولڊ اسٽوريج ريفريجريشن جو سامان - **ڪمپريسر ريفريجريشن جو سامان**: اهو ڪمپريسر، ايپوريٽر، ڪنڊينسر ۽ اليڪٽريڪل ڪنٽرول سسٽم وغيره تي مشتمل آهي. اهو سٺو ريفريجريشن اثر ۽ تيز رفتار آهي، پر اهو شور آهي ۽ سامان جي قيمت تمام گهڻي آهي. - **Air- **Air- هڪ evaporator، condenser، پرستار ۽ برقي ڪنٽرول نظام، وغيره. ان کي هڪ سادي جوڙجڪ ۽ آسان سار سنڀال آهي. اهو ننڍي ۽ وچولي سائيز جي ٿڌي اسٽوريج لاءِ موزون آهي، گهٽ قيمت ۽ آسان تنصيب سان. - **چلر ريفريجريشن جو سامان**: اهو هڪ ريفريجريشن يونٽ، هڪ پاڻي جي ٽانڪي، هڪ ڪنڊينسر ۽ هڪ اليڪٽرانڪ ڪنٽرولر تي مشتمل آهي. پاڻي جو ذريعو گرمي پد تي پابندي نه آهي، ڪارڪردگي اعلي آهي ۽ ريفريجريشن اثر مستحڪم آهي، پر سامان جي سار سنڀال ٿورو ڏکيو آهي. - **امونيا ريفريجريشن سسٽم**: اهو وڏي ٿڌي اسٽوريج لاءِ موزون آهي، وڏي ريفريجريشن جي گنجائش، اعلي توانائي جي ڪارڪردگيءَ جو تناسب ۽ گهٽ قيمت، پر امونيا ٽئڪسيبل ۽ explosive آهي. حفاظتي آپريٽنگ طريقيڪار کي سختي سان عمل ڪيو وڃي جڏهن ان کي استعمال ڪيو وڃي. ### برف ٺاهڻ جو سامان - **Edible ice machine**: ان ۾ خوردني فليڪ آئس مشينون شامل آهن، جيڪي مختلف کاڌن جي منظرن ۽ کاڌي جي بچاءَ ۾ استعمال ٿينديون آهن؛ اتي پڻ خوردني ڪيوب آئس مشينون آهن، جيڪي ننڍي ڪعبي برف ٺاهڻ لاءِ استعمال ڪيون وينديون آهن چانهه پيئڻ وغيره لاءِ. - **صنعتي برفاني مشين**: جهڙوڪ برائن آئس مشين، عارضي بچاءُ لاءِ استعمال ٿينديون آهن جهڙوڪ سامونڊي کاڌي جي پيداوار.